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山药不仅祛湿还能减肥?吃错可能会长肉

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发表于 2019-10-7 08:04:53 | 显示全部楼层 |阅读模式
原标题:山药不仅祛湿还能减肥?吃错可能会长肉
            
山药不仅祛湿还能减肥?山药是很常见的一种食物,不仅可以祛湿,对于减肥也是很有好处,下面一起来看下。

上药如何减肥,很多朋友并不知道,今天就给大家具体来介绍一下。


山药为什么能减肥

1、山药中含有大量的膳食纤维,山药黏液中的甘露聚糖肽是可溶于水的半纤维素,这些纤维素遇水可膨胀80到100倍,增加饱腹感,从而减少更多热量的摄入,阻止糖分和脂肪的吸收及转化。

2、山药的黏液蛋白可预防心脑血管系统的脂肪沉淀,使血管更具弹性,防止动脉血管粥样硬化,减少皮肤脂肪沉淀。

3、山药的热量很低,又含有大量的维生素和微量元素,可加速肠道蠕动,快速排出体内毒素及垃圾,减少便秘,加速新陈代谢,从而帮助瘦身塑形。

4、山药中含有一种消化酶,可以分解食物中的蛋白质及淀粉,能有效防止脂肪的产生和沉淀,长期食用,可塑造完美体型。

简单的来说,山药减肥作用从三方面入手!

1.产生饱胀感,控制进食欲望

山药粉中含有的能量很低,营养却高,更含有丰富的粗纤维,容易增加人的饱腹感,喝完后会产生饱胀感,从而控制进食欲望。达到纤体,瘦身的目的。

有人说,减肥不应该减少优质蛋白的摄入!不错,人身体的健康和容颜美丽都少不了优质蛋白,缺乏蛋白质,就可能出现虚弱、神疲乏力、抵抗力下降等情况,让人无法坚持。所以,我们不提倡节食减肥!

但是现在生活水平比较高,蛋白的摄入普遍偏高。产生饱腹感并不是代表着要节食,只是相对来说减少了过多食物的摄入,而且,山药是药食两用的营养品,并不是减肥药,山药中也含有大量的蛋白,所以,减肥的MM们不要担心哦~


2.调理脾胃,排除湿气

有人说,山药不去湿,这是偏面的。山药性温,并不像薏米能够直接去除人体湿气,它是通过脾胃,间接性的排除人体湿气。

山药粉中的淀粉酶、多酚氧化酶等物质可以平补脾胃,脾在人体主运化,人体内的湿气、垃圾毒素都要通过脾的运化功能排出体外。人虚胖大部分是因为体内的湿气积累导致,所以,山药可以通过调理脾胃,加强脾的运化功能,帮助机体将湿气、毒素排出体外,达到瘦身减肥、美容养颜的功效。

3.减少皮下脂肪沉积

山药能够供给人体大量的粘液蛋白质,对人体有特殊的保健作用,能预防心血管系统的脂肪沉积,减少皮下脂肪沉积,避免出现肥胖。也就是通常我们所说的“刮油”!


如何利用山药减肥

薏仁山药粥

材料:新鲜山药50g切块,薏仁20g,红枣3粒、枸杞10g洗净备用,80g大米

做法:

1、山药放入盐水中浸泡,薏仁用温水浸泡半小时。 织梦好,好织梦

2、把淘好的大米加水熬煮至沸腾,加入泡好的薏仁继续熬煮15分钟。

3、最后加入山药、红枣和枸杞,搅拌均匀后继续煮15分钟至山药完全松软即可出锅。 dede

铁棍山药排骨汤

材料:排骨750克、铁棍山药500g、盐8克、高汤1000克、沙参20g,红枣8颗,姜片适量、味精适量、清水2000克。

做法:

1、排骨入冷水,煮到沸,捞起备用。

2、山药去皮切块,浸到盐水中防止变色。

3、排骨加高汤、热水、姜片,沙参煮到五分熟。

4、加入山药块,一起煲到沸,转文火再煲40分钟。

5、排骨和山药都酥烂时,汤就煲好了,加盐、味精就可以喝了。返回搜狐,查看更多

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